Grande plaque 35 mini demi-sphères : Flexipat 1265 Ingrédients : -pour le pain d’épices : – 220g de farine -200 g de miel -50 g de poudre… [Continuer la lecture]
Catégorie : a. Mise en bouche et apéritifs
6 personnes pour mise en bouche Ingrédients : 4 oeufs 40 cl de lait + 30 cl 10 cl de crème liquide 2 tranches de saumon 1 cuillère à café de… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : -1 rouleau de pâte feuilletée -1 courgette -1 tranche de jambon cuit (blanc) -2-3 tranches de leerdammer moëlleux –… [Continuer la lecture]
pour 4 personnes Ingrédients : pour les crêpes : Préparation : Pâte à crêpes : dans un saladier, verser la farine, y ajouter la moitié du lait en mélangeant et,… [Continuer la lecture]
pour 10 à 20 verrines suivant la capacité Ingrédients : Préparation : Préparer le bouillon de poule : porter à ébullition pendant 3 mn un cube de bouillon de poule… [Continuer la lecture]
Pour 4-6 personnes Ingrédients : 250g de betterave rouge cuite 80 g de mascarpone 2 cuillères à potage de vinaigre de framboise Sel-poivre 15 cl de crème liquide (entière) 50… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes ou plus à l’apéritif Ingrédients : 100 g de perles (Panzani) 80 g d’abricots secs 30 g de raisins secs (facultatif) 3 branches de menthe 10 amandes… [Continuer la lecture]
pour accompagnement à l’apéritif Pour 4 personnes Ingrédients : 2 grosses boites de sardine (= 2 x 115g ou 120g) 1 cuillère à potage de crème entière épaisse jus… [Continuer la lecture]
Pour 6 gaufres = 36 bandes de 4 alvéoles Ingrédients : 25 cl de lait mi-écrémé 400 g de pomme de terre râpée 230 g de farine 2 oeufs 20… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 2 plaques de pâte feuilletée 100 g de brie 2 cuillères à potage de miel 2 nectarines ou pêches thym-poivre Préparation : Découper dans la pâte feuilletée… [Continuer la lecture]