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Les Recettes de Martine

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Catégorie : c. Desserts aux fruits

Assiette tout cerise

par Martine le 20 juin 202520 juin 2025 dans c. Desserts aux fruits

ASSIETTE TOUT CERISE Panna cotta aux griottines de Fougerolles Déjà sur le site Soupe de cerises et glace aux amandes Déjà sur le site Mini clafoutis aux cerises Crème au… [Continuer la lecture]

MIini clafoutis aux cerises

par Martine le 24 mai 202524 mai 2025 dans c. Desserts aux fruits

Pour 4 personnes Ingrédients : Préparation : Battre les oeufs + le sucre + le sucre vanillé. Ajouter la maïzena + la crème . Battre pour bien mélanger. Verser dans… [Continuer la lecture]

Gâteau invisible aux pommes

par Martine le 21 mars 2025 dans c. Desserts aux fruits

Ingrédients : Préparation : Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine + le beurre + le sel sans cesser de battre puis… [Continuer la lecture]

Coulis de framboise sur crème à la vanille

par Martine le 21 mars 202522 mars 2025 dans c. Desserts aux fruits

Pour 8 personnes Ingrédients : Préparation : Ouvrir les gousses de vanille et gratter les graines. Dans une casserole, sur feu moyen, faire chauffer le lait + la crème +l… [Continuer la lecture]

Crumble de fruits secs sur ananas rôti

par Martine le 4 octobre 2024 dans c. Desserts aux fruits

Pour 4 personnes Ingrédients : Préparation : Hacher grossièrement les noix + les amandes, les mélanger à 80 g de beurre ramolli + le pralin + la cassonade. Éplucher l’ananas et le… [Continuer la lecture]

Soupe de cerises et glace aux amandes

par Martine le 6 juin 20245 août 2024 dans c. Desserts aux fruits

pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de cerise 25 cl de vin rouge (Côtes du Rhône) 10 cl de kirsch 1 bâton de cannelle 3 étoiles de badiane (anis… [Continuer la lecture]

Crumble aux poires caramélisées

par Martine le 5 mars 202423 mars 2024 dans c. Desserts aux fruits

Pour 4 personnes Ingrédients : Préparation : Mettre les raisins à macérer dans le rhum et les passer 2 mn au micro-onde. Eplucher les poires et les couper en petits… [Continuer la lecture]

Tiramisu aux ananas

par Martine le 18 septembre 202318 septembre 2023 dans c. Desserts aux fruits, d. Glaces, crèmes, soufflés

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 ananas 4 biscuits roses de Reims ou 8 biscuits à la cuillère 4 cuillères à potage d’Amaretto 2 feuilles e gélatine 3 œufs 70… [Continuer la lecture]

Pavlova garniture framboises ou fraises

par Martine le 8 juillet 20231 juin 2025 dans c. Desserts aux fruits

pour 8 personnes Ingrédients : Meringue : 3 blancs d’oeuf (90g) + 90 g de sucre semoule + 90 g de sucre glace Crème : 12,5 cl de crème liquide… [Continuer la lecture]

Fraises ou framboises sur riz au Lait

par Martine le 23 mars 202323 mars 2023 dans c. Desserts aux fruits

Pour 4 personnes Ingrédients : pour la crème anglaise 20 cl de lait 2 jaunes d’oeuf 60 g de sucre 1 gousse de vanille 1 cuillère à café de maïzena… [Continuer la lecture]

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Les recettes que vous trouverez sur ce site me permettent de vous faire partager une passion : la cuisine. J’ai créé la plupart des recettes présentées ici, les autres sont inspirées de recettes existantes.

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