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Les Recettes de Martine

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Catégorie : 3-Desserts

Soupe de cerises et glace aux amandes

par Martine le 6 juin 20245 août 2024 dans c. Desserts aux fruits

Crumble aux poires caramélisées

par Martine le 5 mars 202423 mars 2024 dans c. Desserts aux fruits

Ingrédients : Préparation : Mettre les raisins à macérer dans le rhum et les passer 2 mn au micro-onde. Eplucher les poires et les couper en petits cubes de 1… [Continuer la lecture]

Financiers aux pignons de pin

par Martine le 5 mars 202419 mars 2024 dans e. Petits fours et gâteaux de noël

Ingrédients : Préparation : Dans une poêle, faire chauffer le miel + le beurre jusqu’à coloration puis plonger la poêle dans de l’eau froide pour arrêter la cuisson. Fouetter les… [Continuer la lecture]

Gâteau aux pêches et noisettes

par Martine le 4 novembre 202326 novembre 2023 dans f. Tartes, gâteaux, galettes

Ingrédients : Préparation : Battre les œufs entiers + le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter le beurre + la crème + la farine + la levure + la… [Continuer la lecture]

Tiramisu aux ananas

par Martine le 18 septembre 202318 septembre 2023 dans c. Desserts aux fruits, d. Glaces, crèmes, soufflés

Pasteis de nata (Portugal)

par Martine le 18 septembre 202318 septembre 2023 dans f. Tartes, gâteaux, galettes

Pavlova garniture framboises ou fraises

par Martine le 8 juillet 20231 juin 2025 dans c. Desserts aux fruits

Fraises ou framboises sur riz au Lait

par Martine le 23 mars 202323 mars 2023 dans c. Desserts aux fruits

Gâteau marbré

par Martine le 6 mars 202323 mars 2023 dans f. Tartes, gâteaux, galettes

Ingrédients : Préparation : séparer les blancs des jaunes. Battre ensemble les jaunes d’oeuf + le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine + l’huile + 15… [Continuer la lecture]

Variations sur le Pithiviers ou galette des rois

par Martine le 6 février 202316 septembre 2023 dans f. Tartes, gâteaux, galettes

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  • Velouté de morilles sur assiette de mendiant
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Les recettes que vous trouverez sur ce site me permettent de vous faire partager une passion : la cuisine. J’ai créé la plupart des recettes présentées ici, les autres sont inspirées de recettes existantes.

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