Catégorie : d. Glaces, crèmes, soufflés
Crème brulée pour 6-8 personnes Ingrédients : 2 gousses de vanille 6 jaunes d’oeuf 1 oeuf entier 150 g de sucre 50 cl de crème liquide entière 30 cl de… [Continuer la lecture]
Crème brulée à la pistache etcrème au chocolat … [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : 4 poires William 100 g de sucre + 20 cl d’eau 1 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé Crème : 250… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : 4 oeufs sucre : 100g + 50g + 50g lait : 50cl +75cl 2 sachets de sucre vanillé 2 gousses de vanille 1 cuillère à… [Continuer la lecture]