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Les Recettes de Martine

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Catégorie : a. Légumes et accompagnement

Tarte aux carottes et curry

par Martine le 20 juin 202520 juin 2025 dans a. Légumes et accompagnement

Beignets d’aubergines

par Martine le 20 juin 2025 dans a. Légumes et accompagnement

Crumble de courgettes et de tomates séchées

par Martine le 20 juin 202520 juin 2025 dans a. Légumes et accompagnement

Carottes braisées à la badiane

par Martine le 1 octobre 20192 février 2020 dans 2-Plats, a. Légumes et accompagnement

Clafoutis aux légumes du soleil

par Martine le 31 juillet 201419 octobre 2019 dans a. Légumes et accompagnement

Pour 8 personnes Ingrédients : 1 aubergine 1 poivron rouge ou jaune 2 petites courgettes 1 oignon, 3 gousses d’ail 4 tomates 5 oeufs sel-poivre-thym 50g de farine 40cl de… [Continuer la lecture]

Crumble de légumes d’été

par Martine le 4 septembre 201219 octobre 2019 dans a. Légumes et accompagnement

Pour 6 personnes Ingrédients : 1 oignon rouge 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron jaune 3 tomates huile d’olive-ail sel-poivre Crumble : 200g de farine 150g de beurre froid sel… [Continuer la lecture]

Gratin de poireaux, pommes de terre

par Martine le 25 mars 201219 octobre 2019 dans a. Légumes et accompagnement

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de pomme de terre à chair ferme 500g de blancs de poireaux 100g de gruyère râpé 200g de lardons fumés 1 bouillon de… [Continuer la lecture]

Râpé de courgettes

par Martine le 25 mars 201219 octobre 2019 dans a. Légumes et accompagnement

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de petites courgettes 100g de farine 100g de parmesan 5 cl d’huile d’olive 4 oeufs 2 gousses d’ail 1 oignon sel-poivre huile: arachide… [Continuer la lecture]

Petits flancs de potimarron aux raisins secs

par Martine le 8 novembre 201119 octobre 2019 dans a. Légumes et accompagnement

Pour 4 personnes Ingrédients : 500g de chair de potimarron 1 oignon 20g de raisins secs 1 orange 70g de beurre 15cl de crème fluide 4 oeufs 1 gousse d’ail… [Continuer la lecture]

Aubergine grillées, légumes pour accompagner un barbecue

par Martine le 15 octobre 201019 octobre 2019 dans a. Légumes et accompagnement

Pour 4 personnes Ingrédients : 2 aubergines Huile d’olive Thym, sel, poivre, basilic 3 tomates 6 gousses d’ail 2 échalotes 100g de parmesan Préparation : Couper les aubergines en deux,… [Continuer la lecture]

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  • Tiramisu au citron meringué
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