Ingrédients : 3 blancs d’oeufs 100g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 50g de farine 100g de beurre fondu 100g d’amandes effilées légèrement grillées Préparation : Battre ensemble les… [Continuer la lecture]
Catégorie : 3-Desserts
Pour 2 tartes Ingrédients : 600g de pâte brisée sucrée ou sablée 3 oeufs 250g de sucre 250g de poudre d’amandes 250g de beurre quelques gouttes d’extrait d’amandes 1/2 litre… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : 8 poires mûres mais fermes 1 citron 1 cuillère à soupe de maïzena 1 bouteille de vin rouge (Côtes de Rhône) 100g de sucre 1… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : Pour la pâte 250g de farine 50g de sucre glace 100g de noisettes grillées hachées 200g de beurre (un peu ramolli) 5cl d’eau glacée Garniture… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : 8 poires mûres mais fermes 250g de sucre 25cl d’eau vanille 50cl de lait 4 jaunes d’oeufs 2 cuillères à café de maïzena 100g de… [Continuer la lecture]
Ingrédients : Pâte sablée ou pâte brisée sucrée (voir recettes de base) 150g de beurre 100g de sucre glace 50g de poudre d’amandes 1 oeuf sucre vanillé 250g de farine… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : 8 poires mûres mais fermes 1 citron 200g de pruneaux dénoyautés 1 cuillère à soupe de maïzena 1 bouteille de vin rouge (Côtes de Rhône)… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 750g de fromage blanc battu (type jockey), 40% 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 180g de sucre 1 sachet de pudding vanille ou chantilly 5 oeufs… [Continuer la lecture]
Pour 6 personnes Ingrédients : 1/2 bouteille de vin blanc 200g de sucre une gousse de vanille 1 bâton de cannelle 4 graines de cardamome 4 étoiles de badiane 1… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : 600g de cerises 25 cl d’eau 10 cl de vin blanc liquoreux 2 rondelles de citron non traité 1 gousse de vanille 3 cuillères à… [Continuer la lecture]