Pour 8 personnes Ingrédients : 4 poires mures mais fermes 30g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre 1 jus de citron Pour la mousse : 200g de chocolat… [Continuer la lecture]
Catégorie : 3-Desserts
Ingrédients : 3 oranges 120g de sucre 100g de sucre glace 120g de farine 80g de beurre ramolli 2 oeufs 1 sachet de levure Préparation : Battre ensemble 120g de… [Continuer la lecture]
Ingrédients : La pâte : 100g de sucre 300g de farine 180g de beurre froid 2 jaunes d’oeufs 1 pincée de sel 3 cuillères à café d’extrait de citron Finition… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 4 jaunes d’oeuf 1 oeuf entier 280g de sucre 10cl d’alcool (ou plus suivant les goûts) 50cl de crème fouettée) Préparation : Battre au bain-marie les 4 jaunes… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : Parfaits 150g de pralin en poudre 10cl de lait 1 cuillère à café de maïzena 75g de sucre 5 jaunes d’oeufs 20cl de crème fouettée… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : 12,5cl de lait 12,5cl de crème fleurette 3 jaunes d’oeufs 50g de sucre 1 cuillère à café de maïzena 150g de chocolat noir 400g de… [Continuer la lecture]
Ingrédients : Pâte à crêpe: 100g de farine 2 oeufs 25g de sucre en poudre 60g de beurre fondu 20cl de lait Crème au cointreau 25cl de crème 25cl de… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 4 oeufs 250g de sucre 125g de farine 1/2 sachet de levure 200g de crème fraîche épaisse 125g de chocolat râpé Préparation : Battre les oeufs et le… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 5 oeufs 125g de sucre 250g de noix de coco 100g de beurre Préparation : Séparer les blancs de 4 jaunes d’œufs. Fouetter les jaunes + 1 œuf… [Continuer la lecture]
Ce gâteau peut se servir aussi sans les raisins, pour accompagner une crème, une glace ou une salade de fruits. Pour 6/8 personnes Ingrédients : 250g de beurre mou 300g… [Continuer la lecture]