Ingrédients :
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125g de beurre
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1 tasse de sucre (250ml)
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2 oeufs
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2 ou 3 grosses banane en purée
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1 cuillère à thé d’essence de vanille (5ml)
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2 tasses de farine (500ml)
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1 cuillère à thé de bicarbonate de soude (5ml)
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1 cuillère à thé de levure
Préparation :
Battre le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs, les bananes, la vanille,
battre puis ajouter tous les autres ingrédients.
Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 45 minutes.
Vous pouvez ajouter de la pomme ou de la poire râpée, si vous aimez.
Cuire dans un four préchauffé à 190° pendant 7 min (le centre du biscuit doit être coulant).