Pour 20 feuilletés Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée (bien froide) 100 g de roquefort 80 g de Saint-Morey 1 poire sel-poivre Préparation : Ecraser le roquefort + le… [Continuer la lecture]
Catégorie : 1-Entrées
Ingrédients : 2 cuisses de canard confites 250 g de foie gras sel-poivre Préparation : Sans ajouter de graisse dans la poêle, y faire dorer les cuisses de canard…. [Continuer la lecture]
pour l’apéritif (12 à 15 petits récipients) Ingrédients : 2 beaux avocats 1/2 citron quelques gouttes de tabasco 12 à 15 crevettes cuites décortiquées 1 cuillère à café de curry… [Continuer la lecture]
pour l’apéritif (12 à 15 petits récipients) Ingrédients : 4 tranches de saumon fumé (100 g) 40 cl de crème fleurette liquide (entière) 15 cl de lait entier 2… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : 400g de gambas décortiquées 400g de petits pois surgelés 2 poivrons jaunes ou rouges 40 cl de lait de coco -1 cuillère à potage de… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : 2 gros avocats ou 3-4 plus petits 2 citrons quelques gouttes de tabasco sel-poivre 2 pavés de saumon 2 oeufs 4 cuillères à potage de… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 4 oeufs 20 cl de lait 240 g de farine 1 sachet de levure chimique 50g de gruyère râpé 18 cl d’huile Préparation : Préchauffer le four à… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : 1 pâte feuilletée préétalée 100g de bacon en tranches 3 poires 120g de fourme d’Ambert 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de pâte brisée 1 pot de coulis de tomates cuisinées à votre choix (rayon sauces italiennes) 8 sardines à l’huile ou 16 mini-sardines… [Continuer la lecture]
Pour 8 à 10 personnes Ingrédients : 700g se saumon frais sans peau 200 g de noix de Saint-Jacques 250g de crevettes ou gambas décortiquées cuites 30 cl de crème… [Continuer la lecture]