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Les Recettes de Martine

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Catégorie : 3-Desserts

Gateau renversé aux cerises

par Martine le 3 juin 201519 octobre 2019 dans c. Desserts aux fruits

pour un moule à manquer de 26-28 cm. Ingrédients : 500 g de cerises dénoyautées 3 oeufs 150g de sucre 100g de beurre fondu 70g de farine 70g de poudre… [Continuer la lecture]

Gratin de framboise

par Martine le 14 mai 201519 octobre 2019 dans c. Desserts aux fruits

pour 10 personnes Ingrédients : 500g de framboises 2 cuillères à potage de sirop de framboise ou de fraise 4 jaunes d’oeufs 30g de maïzena (3 cuillères à potage) 150g… [Continuer la lecture]

Tarte aux clémentines

par Martine le 27 mars 201519 octobre 2019 dans f. Tartes, gâteaux, galettes

Ingrédients : 8 clémentines 1 blanc d’oeuf 200g de sucre 1/2 sachet de nappage 300g de pâte sablée ou brisée sucrée pour la crème pâtissière : 25cl de lait 25… [Continuer la lecture]

Oeufs à la neige sur crème anglaise à la vanille

par Martine le 20 février 201519 octobre 2019 dans d. Glaces, crèmes, soufflés

Pour 4 personnes Ingrédients : 4 oeufs sucre : 100g + 50g + 50g lait : 50cl +75cl 2 sachets de sucre vanillé 2 gousses de vanille 1 cuillère à… [Continuer la lecture]

Oeufs à la neige sur crème anglaise au chocolat

par Martine le 20 février 201519 octobre 2019 dans d. Glaces, crèmes, soufflés

Pour 4 personnes Ingrédients : 4 oeufs sucre : 100g + 50g + 50g lait : 50cl +75cl + 10cl 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café de… [Continuer la lecture]

Oeufs à la neige à la noix de coco

par Martine le 20 février 201519 octobre 2019 dans d. Glaces, crèmes, soufflés

Pour 4 personnes Ingrédients : 4 oeufs sucre : 100g + 50g + 50g lait : 50cl 2 sachets de sucre vanillé 2 gousses de vanille 1 cuillère à café… [Continuer la lecture]

Blinis de chocolat

par Martine le 14 novembre 201419 octobre 2019 dans b. Desserts au chocolat

Pour 8 personnes Ingrédients : 200g de chocolat 50g de beurre 5 oeufs 70g de sucre semoule 1 cuillère à café de maïzena 12 mandarines ou clémentines 1 bâton de… [Continuer la lecture]

Couronne aux Pêches

par Martine le 1 octobre 201419 octobre 2019 dans c. Desserts aux fruits

Ingrédients : 4 pêches fraiches ou en conserve 30g de beurre + 30g de sucre 2 oeufs 150g de sucre 150g de farine 10cl d’huile 10cl de crème 1/2 sachet… [Continuer la lecture]

Pannacotta aux griottines de Fougerolles

par Martine le 9 septembre 201424 décembre 2025 dans d. Glaces, crèmes, soufflés

Pour 8 personnes Ingrédients : 80 griottines (grande surface, épicerie fine ou internet) 40 cl de crème liquide 15 cl de lait 3 feuilles de gélatine 120 g de sucre… [Continuer la lecture]

Financiers au Nutella d’Eve et Chloé

par Martine le 7 août 201419 octobre 2019 dans e. Petits fours et gâteaux de noël

Ingrédients : 150g de sucre 4 blancs d’oeuf 80g de poudre d’amande 80g de beurre 40g de farine nutella Préparation : Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. battre… [Continuer la lecture]

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