pour 6-8 personnes Ingrédients : 300g de pâte feuilletée ou brisée 4-5 pommes (Golden ou Jona gold) 2 oeufs entiers 2 jaunes d’oeuf 20 cl de crème fraiche 100g de… [Continuer la lecture]
Catégorie : 3-Desserts
pour 6 à 8 personnes Ingrédients : pour les poires caramélisées : 3 poires William (fermes) 20 g de beurre 30 g de sucre en poudre pour… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 5 oeufs 200 g de sucre en poudre 200 g de cerneaux de noix 100 g de fécule Préparation : Séparer les blancs des 4 jaunes d’oeufs. Battre… [Continuer la lecture]
Tarte aux mirabelles (pour une tarte de 28-30 cm) Ingrédients : 175g de farine 50g de maïzena + 10 g 40g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 125g… [Continuer la lecture]
Tarte aux quetsches (pour une tarte de 28-30 cm) Ingrédients : Pour la pâte 175g de farine 50g de maïzena + 10g 40g de sucre glace 1 sachet de… [Continuer la lecture]
Roses de pommes Pour 7-8 roses Ingrédients : 1 plaque de pâte sablée (Herta) 2 grosses pommes Golden 20 g de beurre fondu sucre glace Préparation : Laver les… [Continuer la lecture]
Crème brulée pour 6-8 personnes Ingrédients : 2 gousses de vanille 6 jaunes d’oeuf 1 oeuf entier 150 g de sucre 50 cl de crème liquide entière 30 cl de… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 3 oeufs 150g de sucre 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d’huile d’arachide ou tournesol 2 pommes 60 g de noix en petits… [Continuer la lecture]
Crème brulée à la pistache etcrème au chocolat … [Continuer la lecture]
Verrine façon tarte au citron meringuée Pour 4 personnes Ingrédients : 15 cl de crème liquide 12,5 cl de lait 75 g de sucre + 80 g 15 g de… [Continuer la lecture]