Catégorie : b. Poissons et crustacés
Ingrédients : Préparation : Dans un bol, mélanger la mayonnaise + sel + poivre + l’aneth + le tabasco + le jus d’1/2 citron. Réserver. Couper les crevettes et la… [Continuer la lecture]
Lotte aux petits légumes Pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de lotte 2 blancs de poireaux 2 carottes 150 g de céleri (boule) 150 g de champignons de… [Continuer la lecture]
pour 4 personnes Ingrédients : 8 gambas crues (suivant la grosseur) 1 citron vert 1 échalote 1 cuillère à potage de gingembre surgelé ou frais 20 cl de lait de… [Continuer la lecture]