Ingrédients : 200g de chocolat (70%) 5 oeufs 150g de sucre semoule 100 g de beurre 20 g de maïzena (2 cuillères à potage) 200 g de griottines (cerises dans… [Continuer la lecture]
Catégorie : 3-Desserts
Pour 8 personnes Ingrédients pour 2 petits cakes (moules Tefal de 21 cm x 7 cm) 5 oeufs 40 amarenas 250 g de poudre d’amande 180g de sucre 100 g de… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : 4 poires William 100 g de sucre + 20 cl d’eau 1 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé Crème : 250… [Continuer la lecture]
pour 8 personnes Ingrédients : 15 cl de crème liquide entière 10 cl de lait 4 jaunes d’oeuf 20 cl de crème fleurette 20 g de mäizena (1 cuillère à… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : Pâte à chou : 20 cl d’eau 1 cuillère à potage de sucre 60g de beurre 1 pincée de sel 150g de farine 4 oeufs moyens… [Continuer la lecture]
Ingrédients : Pâte : 100g de maïzena 200g de farine 50g de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 150g de beurre froid 1 oeuf 5cl d’eau froide 1 pincée de… [Continuer la lecture]
pour 8 personnes Ingrédients : 8 demi pêches ou poires au sirop (Saint-Mamet) 50g d’amandes 50g de beurre mou 1 jaune d’oeuf 50g = 1 douzaine d’amarettis (petits macarons italiens… [Continuer la lecture]
pour 20 à 25 financiers Ingrédients : 125g de beurre 150g de sucre glace 50g de farine 50g de poudre d’amandes 4 blancs d’oeuf Préparation : Faire un beurre noisette… [Continuer la lecture]
pour 6 personnes Ingrédients : 12 à 15 biscuits roses de Reims 10 cl de sirop de framboise + 10 cl d’eau 3 cl de sirop de framboise 5 cl… [Continuer la lecture]
pour 900g de sablés Ingrédients : 270g de beurre ramolli 150g de sucre semoule 3 jaunes d’oeuf 1 oeuf entier 1 pincée de sel 470g de farine 2 sachets de… [Continuer la lecture]