Ingrédients : 2 oeufs 10 cuillères à soupe de sucre 10 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe d’huile 6 cuillères à soupe de lait 1 paquet de… [Continuer la lecture]
Gratin de pruneaux
Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 200g de pruneaux 25cl de vin rouge corsé 2 zestes d’orange 1 zeste de citron 1/2 gousse de vanille 1 bâton de cannelle… [Continuer la lecture]
Risotto
Pour 6 personnes Ingrédients : 320g de riz Arborio 100g de beurre 1/2 oignon (50g) 12cl de vin blanc sec 1,10 l de bouillon de poule 50g de parmesan Préparation… [Continuer la lecture]
Gambas sur guacamole
Ingrédients : 2 avocats bien mûrs 1/2 citron 1 trait de tabasco 12 gambas ou crevettes crues décortiquées surgelées 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de… [Continuer la lecture]
Petits palets au citron
Ingrédients : 200g de farine fluide 200g de maïzena 250g de sucre glace 380g de beurre ramolli 1 oeuf Extrait de citron 80g de beurre fondu sucre cristallisé ou cassonade… [Continuer la lecture]
Pavé aux abricots
Ingrédients : 300g de farine 25cl de crème fraîche liquide 250g de sucre 4 oeufs 1 sachet de levure 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel Garniture 2… [Continuer la lecture]
Stollen
Ingrédients : 2 paquets de levure fraîche (84g) 2 cuillères à soupe de sucre 10cl de lait tiède 1kg de farine 200g de sucre 450g de beurre ramolli 3 oeufs… [Continuer la lecture]
Gazpacho
Pour 8 personnes. Ingrédients : 2 concombres 600 grammes de tomate fraiches ou concassées en boite. 1 oignon – 3 gousses d’ail 1 poivron jaune – 1 poivron vert 3… [Continuer la lecture]
Tuiles aux amandes
Ingrédients : 3 blancs d’oeufs 100g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 50g de farine 100g de beurre fondu 100g d’amandes effilées légèrement grillées Préparation : Battre ensemble les… [Continuer la lecture]
Tarte aux amandes
Pour 2 tartes Ingrédients : 600g de pâte brisée sucrée ou sablée 3 oeufs 250g de sucre 250g de poudre d’amandes 250g de beurre quelques gouttes d’extrait d’amandes 1/2 litre… [Continuer la lecture]