• Accueil
  • 1-Entrées
    • a. Mise en bouche et apéritifs
    • b. Poissons et crustacés
    • c. Tartes, tourtes et quiches
    • d. Terrines de viande
    • e. Et aussi…
  • 2-Plats
    • a. Légumes et accompagnement
    • b. Plats uniques
    • c. Poissons et crustacés
    • d. Viandes
    • e. Volailles et lapin
    • f. Et aussi…
  • 3-Desserts
    • a. Crêpes et beignets
    • b. Desserts au chocolat
    • c. Desserts aux fruits
    • d. Glaces, crèmes, soufflés
    • e. Petits fours et gâteaux de noël
    • f. Tartes, gâteaux, galettes
    • g. Et aussi…
  • 4-Recettes de base
    • 5-Recettes pour les enfants
  • Liste des recettes de A à Z
    • Entrées de A à Z
    • Plats de A à Z
    • Desserts de A à Z
Aller au contenu

Les Recettes de Martine

Un site à utiliser de préférence en mode paysage (horizontal)

  • Accueil
  • 1-Entrées
    • a. Mise en bouche et apéritifs
    • b. Poissons et crustacés
    • c. Tartes, tourtes et quiches
    • d. Terrines de viande
    • e. Et aussi…
  • 2-Plats
    • a. Légumes et accompagnement
    • b. Plats uniques
    • c. Poissons et crustacés
    • d. Viandes
    • e. Volailles et lapin
    • f. Et aussi…
  • 3-Desserts
    • a. Crêpes et beignets
    • b. Desserts au chocolat
    • c. Desserts aux fruits
    • d. Glaces, crèmes, soufflés
    • e. Petits fours et gâteaux de noël
    • f. Tartes, gâteaux, galettes
    • g. Et aussi…
  • 4-Recettes de base
    • 5-Recettes pour les enfants
  • Liste des recettes de A à Z
    • Entrées de A à Z
    • Plats de A à Z
    • Desserts de A à Z

Catégorie : f. Tartes, gâteaux, galettes

Gâteau de Metz

par Martine le 10 septembre 201019 octobre 2019 dans f. Tartes, gâteaux, galettes

Ingrédients : 4 oeufs 250g de sucre 125g de farine 1/2 sachet de levure 200g de crème fraîche épaisse 125g de chocolat râpé Préparation : Battre les oeufs et le… [Continuer la lecture]

Gâteau à la noix de coco

par Martine le 10 septembre 201019 octobre 2019 dans f. Tartes, gâteaux, galettes

Ingrédients : 5 oeufs 125g de sucre 250g de noix de coco 100g de beurre Préparation : Séparer les blancs de 4 jaunes d’œufs. Fouetter les jaunes + 1 œuf… [Continuer la lecture]

Gâteau moelleux au raisin

par Martine le 9 septembre 201019 octobre 2019 dans f. Tartes, gâteaux, galettes

Ce gâteau peut se servir aussi sans les raisins, pour accompagner une crème, une glace ou une salade de fruits. Pour 6/8 personnes Ingrédients : 250g de beurre mou 300g… [Continuer la lecture]

Gâteau renversé aux ananas

par Martine le 8 septembre 201019 octobre 2019 dans f. Tartes, gâteaux, galettes

Ingrédients : 150g de farine 125g de sucre 125g de beurre fondu 1/2 sachet de levure 3 oeufs Garniture Caramel 80g de sucre + eau 2 boîtes de tranche d’ananas… [Continuer la lecture]

Muffins à l’orange et au chocolat

par Martine le 3 septembre 201019 octobre 2019 dans f. Tartes, gâteaux, galettes

Ingrédients : 2 oranges 70g de beurre 225g de sucre 5 oeufs 100g de farine 1 sachet de levure 75g de poudre d’amandes chocolat noir (1carré par muffin) Jus d’orange… [Continuer la lecture]

Petit gâteau

par Martine le 27 août 201019 octobre 2019 dans f. Tartes, gâteaux, galettes

Ingrédients : 2 oeufs 10 cuillères à soupe de sucre 10 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe d’huile 6 cuillères à soupe de lait 1 paquet de… [Continuer la lecture]

Petits palets au citron

par Martine le 20 août 201019 octobre 2019 dans f. Tartes, gâteaux, galettes

Ingrédients : 200g de farine fluide 200g de maïzena 250g de sucre glace 380g de beurre ramolli 1 oeuf Extrait de citron 80g de beurre fondu sucre cristallisé ou cassonade… [Continuer la lecture]

Stollen

par Martine le 19 août 201019 octobre 2019 dans f. Tartes, gâteaux, galettes

Ingrédients : 2 paquets de levure fraîche (84g) 2 cuillères à soupe de sucre 10cl de lait tiède 1kg de farine 200g de sucre 450g de beurre ramolli 3 oeufs… [Continuer la lecture]

Tarte aux amandes

par Martine le 13 août 201019 octobre 2019 dans f. Tartes, gâteaux, galettes

Pour 2 tartes Ingrédients : 600g de pâte brisée sucrée ou sablée 3 oeufs 250g de sucre 250g de poudre d’amandes 250g de beurre quelques gouttes d’extrait d’amandes 1/2 litre… [Continuer la lecture]

Tarte au chocolat

par Martine le 6 août 201019 octobre 2019 dans f. Tartes, gâteaux, galettes

Pour 8 personnes Ingrédients : Pour la pâte 250g de farine 50g de sucre glace 100g de noisettes grillées hachées 200g de beurre (un peu ramolli) 5cl d’eau glacée Garniture… [Continuer la lecture]

Navigation des articles

Page 1 … Page 5 Page 6 Page 7

Rechercher sur le site

Les recettes de Martine

  • 1-Entrées (175)
    • a. Mise en bouche et apéritifs (74)
    • b. Poissons et crustacés (47)
    • c. Tartes, tourtes et quiches (17)
    • d. Terrines de viande (10)
    • e. Et aussi… (26)
  • 2-Plats (97)
    • a. Légumes et accompagnement (25)
    • b. Plats uniques (7)
    • c. Poissons et crustacés (13)
    • d. Viandes (31)
    • e. Volailles et lapin (18)
    • f. Et aussi… (3)
  • 3-Desserts (191)
    • a. Crêpes et beignets (10)
    • b. Desserts au chocolat (11)
    • c. Desserts aux fruits (46)
    • d. Glaces, crèmes, soufflés (23)
    • e. Petits fours et gâteaux de noël (32)
    • f. Tartes, gâteaux, galettes (66)
    • g. Et aussi… (4)
  • 4-Recettes de base (15)
  • 5-Recettes pour les enfants (2)
  • 6-Les potages de Martine (7)

Mes dernières créations

  • MIini clafoutis aux cerises
  • Tartelettes aux courgettes et jambon
  • Mousse d’asperges et truite fumée
  • Petites aumonières de saumon et poireau

Nombre de visiteurs

compteur pour site internet

Bienvenue

Les recettes que vous trouverez sur ce site me permettent de vous faire partager une passion : la cuisine. J’ai créé la plupart des recettes présentées ici, les autres sont inspirées de recettes existantes.

Vous pouvez me faire part de vos remarques ou suggestions à l’adresse mail suivante : alcollot@wanadoo.fr.

  • https://www.alcollot.fr/Recettes/wp-content/uploads/2023/09/Capture-decran-2023-09-16-a-10.21.32-450x497.png

  • https://www.alcollot.fr/Recettes/wp-content/uploads/2018/09/cuisiniere-professions-cuisiniers-101903-450x353.png

  • https://www.alcollot.fr/Recettes/wp-content/uploads/2023/08/NewLogoRm-450x442.png

Previous Image
Next Image

info heading

info content

Copyright © 2025 Les Recettes de Martine. Tous droits réservés.
Thème Fooding par FRT