Faire ces recettes en petites quantités. Vous pouvez ne sélectionner que deux recettes et compléter par une glace ou un gâteau du pâtissier. Lire attentivement les recettes, certaines n’utilisent que les… [Continuer la lecture]
Catégorie : 3-Desserts
Matériel : moule rond de 22cm, si possible anti-adhésif Ingrédients : 3 oeufs 150g de sucre en poudre 40g de farine 100g de poudre d’amandes 125g de beurre ramolli + 10g… [Continuer la lecture]
pour 8 à 10 muffins Ingrédients : 250g de farine 1 oeuf 150g de sucre 125g de beurre fondu 15cl de lait 1 sachet de levure chimique 2 grosses bananes… [Continuer la lecture]
Pour 6 personnes Ingrédients : 6 pommes jonagold ou pomme à chair ferme 3 feuilles de gélatine 40g de beurre doux 40g de beurre salé 270g de sucre 2 cuillères… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 6 feuilles de gélatine 15cl d’eau 200g de sucre semoule 3 blancs d’oeufs parfum à votre choix et colorant correspondant 50g de sucre glace 50g de fécule Préparation… [Continuer la lecture]
pour 8-10 personnes Ingrédients : Pâte à crêpe: 165g de farine 50g de beurre fondu 60g de sucre semoule 4 oeufs 50cl de lait entier huile pour cuisson Crème: 1… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 4 blancs d’oeufs 125g de poudre d’amandes 50g d’amandes effilées 80g de farine fluide 1 cuillère à café de levure chimique 100g de beurre fondu 100g de sucre… [Continuer la lecture]
Ingrédients : Pour 20 florentins environ: 50g de beurre 10cl de crème fraiche 2 cuillères à soupe de miel 100g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : 4 bananes 8 feuilles de brick 40g de beurre + 2 cuillerées à potage d’huile 30g de beurre fondu Lait de châtaignes: 10cl de crème… [Continuer la lecture]
Ingrédients : Pâte feuilletée Sucre glace Préparation : La veille, former, avec la pâte feuilletée, un rouleau de 5 cm de diamètre. Le lendemain: couper ce rouleau en tranches très… [Continuer la lecture]