pour 8 à 10 muffins Ingrédients : 250g de farine 1 oeuf 150g de sucre 125g de beurre fondu 15cl de lait 1 sachet de levure chimique 2 grosses bananes… [Continuer la lecture]
Catégorie : 3-Desserts
Pour 6 personnes Ingrédients : 6 pommes jonagold ou pomme à chair ferme 3 feuilles de gélatine 40g de beurre doux 40g de beurre salé 270g de sucre 2 cuillères… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 6 feuilles de gélatine 15cl d’eau 200g de sucre semoule 3 blancs d’oeufs parfum à votre choix et colorant correspondant 50g de sucre glace 50g de fécule Préparation… [Continuer la lecture]
pour 8-10 personnes Ingrédients : Pâte à crêpe: 165g de farine 50g de beurre fondu 60g de sucre semoule 4 oeufs 50cl de lait entier huile pour cuisson Crème: 1… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 4 blancs d’oeufs 125g de poudre d’amandes 50g d’amandes effilées 80g de farine fluide 1 cuillère à café de levure chimique 100g de beurre fondu 100g de sucre… [Continuer la lecture]
Ingrédients : Pour 20 florentins environ: 50g de beurre 10cl de crème fraiche 2 cuillères à soupe de miel 100g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : 4 bananes 8 feuilles de brick 40g de beurre + 2 cuillerées à potage d’huile 30g de beurre fondu Lait de châtaignes: 10cl de crème… [Continuer la lecture]
Ingrédients : Pâte feuilletée Sucre glace Préparation : La veille, former, avec la pâte feuilletée, un rouleau de 5 cm de diamètre. Le lendemain: couper ce rouleau en tranches très… [Continuer la lecture]
Pour 2 tartes moyennes Ingrédients : 600g de pâte brisée sucrée ou sablée 3 oeufs 250g de sucre 150g de poudre d’amandes+200g de noix hachées très fin 250g de beurre… [Continuer la lecture]
Pour 10 bostocks Ingrédients : 1 brioche (genre Thiriet) 3 cuillères à soupe de rhum 30 cl d’eau 100 g de sucre Crème d’amande: 50 g de beurre mou 50… [Continuer la lecture]