Ingrédients : 2 paquets de levure fraîche (84g) 2 cuillères à soupe de sucre 10cl de lait tiède 1kg de farine 200g de sucre 450g de beurre ramolli 3 oeufs… [Continuer la lecture]
Auteur/autrice : Martine
Pour 8 personnes. Ingrédients : 2 concombres 600 grammes de tomate fraiches ou concassées en boite. 1 oignon – 3 gousses d’ail 1 poivron jaune – 1 poivron vert 3… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 3 blancs d’oeufs 100g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 50g de farine 100g de beurre fondu 100g d’amandes effilées légèrement grillées Préparation : Battre ensemble les… [Continuer la lecture]
Pour 2 tartes Ingrédients : 600g de pâte brisée sucrée ou sablée 3 oeufs 250g de sucre 250g de poudre d’amandes 250g de beurre quelques gouttes d’extrait d’amandes 1/2 litre… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : 8 poires mûres mais fermes 1 citron 1 cuillère à soupe de maïzena 1 bouteille de vin rouge (Côtes de Rhône) 100g de sucre 1… [Continuer la lecture]
Pour 6 personnes en entrée ou plus si mise en bouche Ingrédients : 150g de saumon fumé 3 oeufs 25cl de lait + 25cl de lait pour les blancs d’oeufs… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 30 g de beurre 1 tête de brocolis 2 gousses d’ail 1/2 l de bouillon de poule 1 échalote 20 cl de crême fraîche 75 g de lardons… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : Pour la pâte 250g de farine 50g de sucre glace 100g de noisettes grillées hachées 200g de beurre (un peu ramolli) 5cl d’eau glacée Garniture… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : 8 poires mûres mais fermes 250g de sucre 25cl d’eau vanille 50cl de lait 4 jaunes d’oeufs 2 cuillères à café de maïzena 100g de… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes. Ingrédients : 2 cuillères à soupe de purée de chou fleur sel 25 cl de crème entière liquide noisettes grillées hachées grossièrement Préparation : Faire une purée… [Continuer la lecture]