Pour 8 personnes Ingrédients : 100g de gruyère râpé 500g de feuilles de lasagnes 1kg de saumon 500g d’épinards surgelés en branche Court-bouillon : 10cl de vin blanc oignons 1/2… [Continuer la lecture]
Catégorie : 2-Plats
Pour 2 personnes ou 10 mises en bouche Ingrédients : 300g de petits pois frais ou surgelés 45cl de bouillon de poule (eau + 1 bouillon cube) 2 cuillères à… [Continuer la lecture]
Pour 6 personnes Ingrédients : 1,5kg d’épaule d’agneau coupée en petits cubes de 3cm (ou veau ou volaille) 300g de riz 1 boîte 4/4 de lait de coco huile d’olive… [Continuer la lecture]
Pour 6 personnes Ingrédients : 5 bulbes de fenouil 1 citron Huile d’olive sel, poivre Pastis (facultatif) Préparation : Ebarber le fenouil et le couper en 8 quartiers. Arroser de… [Continuer la lecture]
Pour 6-8 personnes Ingrédients : 700g de saumon frais ou surgelé 4 oeufs durs 700g de pâte feuilletée 20cl de crème fraîche épaisse ciboulette ou aneth sel, poivre 1 cuillère… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : 1,5l de moules 2 grosses échalotes persil 4 gousses d’ail 75cl de vin blanc sec sel, poivre 24 langoustines crues ou gambas crues 500g de… [Continuer la lecture]
Pour 6 personnes Ingrédients : 1 chou fleur 1 barquette de tomates cerise 300g d’épinards surgelés (galets) 100g de gruyère râpé sel Béchamel : 40g de beurre 30g de farine… [Continuer la lecture]
Pour 6 personnes Ingrédients : 6 grenadins de veau (filet mignon) 60g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile 25cl de fond de veau 20cl de crème fraîche entière liquide… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 500g de courgettes 3 oeufs 5 cuillères à potage de parmesan 4 cuillères à potage de chapelure 10 cl de lait 2 gousses d’ail hachées 5 petits oignons… [Continuer la lecture]
Pour 6 personnes Ingrédients : 1,5kg de grenouilles 12 tomates bien rouge 3 blancs de poireau 24 petits poireaux nouveaux ou 24 asperges vertes 180g de beurre 30cl de riesling… [Continuer la lecture]