Pour 4 personnes : 1 moule de 28cm. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 3 oeufs entiers 3 jaunes d’oeuf 40cl de crème entière liquide ou épaisse sel-poivre 1… [Continuer la lecture]
Catégorie : c. Tartes, tourtes et quiches
Pour 6 personnes Ingrédients : 300g de farine 20g de levure de boulanger 5cl de lait 180g de beurre ramolli 2 oeufs 1 cuillère à potage de sucre 1/2 cuillère… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : 1 poule ou 5 filets de poulet 500g de champignons de Paris 90g de beurre 40g de farine 70 cl de bouillon de poule 2… [Continuer la lecture]
Pour 6-8 personnes Ingrédients : 2 filets mignons de porc 700g de pâte feuilletée 1 oeuf 1 cuillère à soupe de maïzena Marinade : 50 cl de vin rouge sel,… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : 300g de pâte feuilletée 200g (environ) de petits fromages frais de chèvre (ou de vache) 16 petites carottes nouvelles 12 petits navets ou 6 moyens… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 4 oignons 30g de beurre 250g de pâte feuilletée (voir recettes de base) 10g de gros sel Préparation : Etaler la pâte feuilletée le plus finement possible Foncer… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : 500g de pâte feuilletée 300g de chèvre frais (Chavroux ou équivalent) ou fromage frais de vache ou de brebis 50g de parmesan 3 oeufs +… [Continuer la lecture]