6 personnes pour mise en bouche Ingrédients : 4 oeufs 40 cl de lait + 30 cl 10 cl de crème liquide 2 tranches de saumon 1 cuillère à café de… [Continuer la lecture]
Catégorie : 1-Entrées
Pour 4 personnes Ingrédients : -1 rouleau de pâte feuilletée -1 courgette -1 tranche de jambon cuit (blanc) -2-3 tranches de leerdammer moëlleux –… [Continuer la lecture]
pour 4 personnes Ingrédients : Préparation : Dans un bol, mélanger la mayonnaise + sel + poivre + l’aneth + le tabasco + le jus d’1/2 citron. Réserver. Couper les… [Continuer la lecture]
pour 4 personnes Ingrédients : pour les crêpes : Préparation : Pâte à crêpes : dans un saladier, verser la farine, y ajouter la moitié du lait en mélangeant et,… [Continuer la lecture]
pour 4 à 6 personnes Ingrédients : Préparation : Chemiser un moule à cake avec les tranches de poitrine, le fond et les côtés. Laisser déborder de 3-4 cm pour… [Continuer la lecture]
pour 10 à 20 verrines suivant la capacité Ingrédients : Préparation : Préparer le bouillon de poule : porter à ébullition pendant 3 mn un cube de bouillon de poule… [Continuer la lecture]
Pour 4-6 personnes Ingrédients : 250g de betterave rouge cuite 80 g de mascarpone 2 cuillères à potage de vinaigre de framboise Sel-poivre 15 cl de crème liquide (entière) 50… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : 120 g de saumon frais mariné 120 g de saumon fumé 4 pommes de terre (chair ferme) 1 cuillère à potage e mayonnaise 1 cuillère… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : 4 étoiles de badiane (anis étoilé) Beurre Sel, poivre 2 gousses d’ail 40 cl de crème liquide 200 g de céleri boule 2 carottes 10… [Continuer la lecture]