Pour 2 tartes Ingrédients : 600g de pâte brisée sucrée ou sablée 3 oeufs 250g de sucre 250g de poudre d’amandes 250g de beurre Quelques gouttes d’extrait d’amandes 1/2 litre de… [Continuer la lecture]
Catégorie : 3-Desserts
ASSIETTE TOUT CERISE Panna cotta aux griottines de Fougerolles Déjà sur le site Soupe de cerises et glace aux amandes Déjà sur le site Mini clafoutis aux cerises Crème au… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : Préparation : Battre les oeufs + le sucre + le sucre vanillé. Ajouter la maïzena + la crème . Battre pour bien mélanger. Verser dans… [Continuer la lecture]
Ingrédients : Préparation : Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine + le beurre + le sel sans cesser de battre puis… [Continuer la lecture]
Pour 8 personnes Ingrédients : Préparation : Ouvrir les gousses de vanille et gratter les graines. Dans une casserole, sur feu moyen, faire chauffer le lait + la crème +l… [Continuer la lecture]
Pour 4 personnes Ingrédients : Préparation : Hacher grossièrement les noix + les amandes, les mélanger à 80 g de beurre ramolli + le pralin + la cassonade. Éplucher l’ananas et le… [Continuer la lecture]
Ingrédients : -250g de yaourt grec ou de crème épaisse légère (bridélice) -150 g + 50 g de sucre en poudre -30 g de farine + 10 g… [Continuer la lecture]
pour 20 à 25 financiers Ingrédients : 125g de beurre 150g de sucre glace 50g de farine 50g de poudre d’amandes 4 blancs d’oeuf Préparation : Faire un beurre noisette… [Continuer la lecture]
Ingrédients : Préparation : Fouetter ensemble le beurre + le sucre + le sucre vanillé puis ajouter les blancs d’oeuf + la farine pour obtenir une pâte bien lisse. A… [Continuer la lecture]
pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de cerise 25 cl de vin rouge (Côtes du Rhône) 10 cl de kirsch 1 bâton de cannelle 3 étoiles de badiane (anis… [Continuer la lecture]