Pour 12 à 15 cookies
Ingrédients :
- 100 g de beurre
- 1 œuf
- 150 g de farine
- 200 g de sucre
- ½ sachet de levure
- ½ cuillère à café d’arôme citron ou amande ou vanille
Préparation :
Battre ensemble le beurre + le sucre. Ajouter la farine + la levure + l’arôme + l’œuf.
Sur une plaque, garnie de papier cuisson, déposer des petites boules de pâte façonnées entre les mains puis aplaties en les espaçant.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant environ 10 mn.
A surveiller.