Ingr\u00e9dients :<\/p>\n
4 oeufs<\/p>\n<\/li>\n
150g de sucre<\/p>\n<\/li>\n
80g de farine<\/p>\n<\/li>\n
80g de beurre<\/p>\n<\/li>\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 potage d\u2019huile de tournesol<\/p>\n<\/li>\n
ou arachide<\/p>\n<\/li>\n
200 g de chocolat noir<\/p>\n<\/li>\n
1 sachet de levure<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Pr\u00e9paration : Graisser un moule avec du beurre fondu et saupoudrer le fond et les bords du moule avec du sucre, le g\u00e2teau se d\u00e9moulera plus facilement. Casser 3 oeufs en s\u00e9parant le blanc des jaunes. Ajouter aux jaunes 150g de sucre + 1 oeuf entier, fouetter au batteur \u00e9lectrique jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange devienne blanc et mousseux. Faire fondre au bain marie le chocolat + le beurre. Mettre le chocolat dans un petit saladier que l\u2019on pose au dessus d\u2019une casserole d\u2019eau chaude pos\u00e9e sur un feu doux. Dans la m\u00e9lange oeuf + sucre, ajouter la farine + la levure + l\u2019huile + le chocolat et le beurre. Bien m\u00e9langer avec le batteur. Battre les blancs d\u2019oeuf pour qu\u2019ils soient bien fermes. Dans le m\u00e9lange ajouter 3 cuill\u00e8res de blancs d\u2019oeuf battus pour assouplir la p\u00e2te puis tout le reste des blancs en m\u00e9langeant d\u00e9licatement avec un fouet. Verser dans un moule rond ou en forme de fleur, \u00e9toile etc… Se faire aider par un adulte pour enfourner le g\u00e2teau dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0. Faire cuire pendant 15mn \u00e0 180\u00b0puis 20 mn \u00e0 150\u00b0 D\u00e9mouler \u00e0 la sortie du four.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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