{"id":2738,"date":"2025-03-21T09:43:59","date_gmt":"2025-03-21T08:43:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/?p=2738"},"modified":"2025-03-21T09:43:59","modified_gmt":"2025-03-21T08:43:59","slug":"tartelettes-aux-courgettes-et-jambon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/tartelettes-aux-courgettes-et-jambon\/","title":{"rendered":"Tartelettes aux courgettes et jambon"},"content":{"rendered":"\n<p>Pour 12 tartelettes de6 cm de diam\u00e8tre, servies en amuse-bouche<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 ou 2 rouleaux de p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li>1 courgette<\/li>\n\n\n\n<li>2 tranches de jambon cuit (jambon blanc)<\/li>\n\n\n\n<li>2-3 tranches de leerdammer moelleux<\/li>\n\n\n\n<li>1 pot de fromage frais ail et fines herbes (Madame Lo\u00efc)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Couper des lani\u00e8res de courgettes tr\u00e8s fines de 2 cm de large avec une mandoline, en laissant une partie verte sur 1 c\u00f4t\u00e9. Les \u00e9taler sur une assiette. Les badigeonner avec de l\u2019huile d\u2019olive, saler, poivrer et r\u00e9server pendant 30 \u00e0 60 mn.<\/p>\n\n\n\n<p>Couper le jambon en lani\u00e8res de 2 cm sur toute la longueur. Couper \u00e9galement le leerdammer en lani\u00e8res de 2 cm.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9couper dans la p\u00e2te des cercles de 6 cm avec un emporte-pi\u00e8ce, en gardant en dessous le papier d\u2019origine. Les glisser sur une plaque allant au four. Piquer le centre des tartelettes avec une fourchette. D\u00e9poser sur chaque tartelette une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de fromage frais.<\/p>\n\n\n\n<p>Sur une lamelle de courgette, en poser une de jambon puis une de leerdammer. Rouler le tout comme un escargot. Fixer avec un pique saucisse puis d\u00e9poser sur le fromage frais en aplatissant un peu.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfourner dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0 pendant environ 15mn. A surveiller, la p\u00e2te doit \u00eatre bien dor\u00e9e. Servir chaud ou ti\u00e8de apr\u00e8s avoir enlev\u00e9 les piques.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour 12 tartelettes de6 cm de diam\u00e8tre, servies en amuse-bouche Ingr\u00e9dients : Pr\u00e9paration : Couper des lani\u00e8res de courgettes tr\u00e8s fines de 2 cm de large avec une mandoline, en&#8230; <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/tartelettes-aux-courgettes-et-jambon\/\">[Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2743,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-2738","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mise-en-bouche-et-aperitifs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2738"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2738\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2739,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2738\/revisions\/2739"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2743"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}