Pour 4 personnes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mettre les raisins \u00e0 mac\u00e9rer dans le rhum et les passer 2 mn au micro-onde. Eplucher les poires et les couper en petits cubes de 1 cm. Faire fondre le beurre dans une po\u00eale. Y ajouter les poires + 50g de sucre. Remuer d\u00e9licatement sur feu vif jusqu’\u00e0 ce que les poires se caram\u00e9lisent. Les r\u00e9partir dans des coupelles ou autres r\u00e9cipients allant au four. Les parsemer de raisins au rhum.<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9parer le crumble en m\u00e9langeant tous les ingr\u00e9dients et former des grumeaux en serrant la p\u00e2te dans les mains. Recouvrir les poires de ce crumble et enfourner dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180-200\u00b0 pour 20 mn. Le crumble doit \u00eatre bien dor\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Servir froid ou ti\u00e8de, accompagn\u00e9 d’une cr\u00e8me anglaise ou une glace \u00e0 la vanille.<\/p>\n\n\n\n Si vous ne disposez pas de mat\u00e9riel allant au four <\/strong> : Faire la p\u00e2te \u00e0 crumble puis l’\u00e9taler sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 200\u00b0 pendant 15 \u00e0 20 mn en surveillant. Laisser refroidir, r\u00e9server etet en recouvrir les poires au moment de servir (peut se faire la veille).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n