{"id":2517,"date":"2024-03-05T16:50:22","date_gmt":"2024-03-05T15:50:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/?p=2517"},"modified":"2024-03-23T17:43:43","modified_gmt":"2024-03-23T16:43:43","slug":"sucettes-de-crepes-au-saumon-fume","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/sucettes-de-crepes-au-saumon-fume\/","title":{"rendered":"Sucettes de cr\u00eapes au saumon fum\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p>pour 4 personnes<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-20c15939-060a-4109-87b8-a1aa593e9068\"><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>pour les cr\u00eapes :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\" id=\"block-f2d4aeb3-dac5-4fb1-b385-c5808ea2d5d4\">\n<li>125 g de farine<\/li>\n\n\n\n<li>25 cl de lait<\/li>\n\n\n\n<li>1 oeuf<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 potage de pesto<\/li>\n\n\n\n<li>5 cl d&rsquo;huile + pour la po\u00eale<\/li>\n\n\n\n<li>sel<\/li>\n\n\n\n<li><strong>suite <\/strong>: 200 g de Saint-Morey<\/li>\n\n\n\n<li>4 tranches de saumon fum\u00e9 ou truite fum\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li>aneth-sel-poivre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p id=\"block-ab8f4273-9869-4b06-aa0c-0833878f479f\"><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-6650fed6-ac6e-4d68-be6f-2bbb0328dad4\">P\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes : dans un saladier, verser la farine, y ajouter la moiti\u00e9 du lait en m\u00e9langeant et, sans cesser de battre, ajouter l&rsquo;oeuf + le pesto + l&rsquo;huile +sel + le reste du lait. Bien m\u00e9langer et laisser reposer pendant 1 heure.<\/p>\n\n\n\n<p>R\u00e9aliser des cr\u00eapes assez \u00e9paisses dans une po\u00eale et les laisser refroidir (peut se faire la veille) Ecraser \u00e0 la fourchette le fromage + le sel + l&rsquo;aneth + le poivre. Etaler sur chaque cr\u00eape le fromage puis une tranche de saumon. Rouler la cr\u00eape et recommencer avec les autres cr\u00eapes puis les rouler dans du cellofrais et r\u00e9server au frigo.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour servir, sortir les cr\u00eapes du film, les couper en tranches de 1 cm-1,5 cm et les maintenir avec un pic en bois. R\u00e9server au frais<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>pour 4 personnes Ingr\u00e9dients : pour les cr\u00eapes : Pr\u00e9paration : P\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes : dans un saladier, verser la farine, y ajouter la moiti\u00e9 du lait en m\u00e9langeant et,&#8230; <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/sucettes-de-crepes-au-saumon-fume\/\">[Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2555,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-2517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mise-en-bouche-et-aperitifs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2517"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2547,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2517\/revisions\/2547"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}