{"id":1907,"date":"2020-05-18T16:15:11","date_gmt":"2020-05-18T14:15:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/?p=1907"},"modified":"2020-10-18T11:53:29","modified_gmt":"2020-10-18T09:53:29","slug":"couronne-dautomne-a-la-poire-au-bleu-et-aux-noix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/couronne-dautomne-a-la-poire-au-bleu-et-aux-noix\/","title":{"rendered":"Couronne d&rsquo;automne \u00e0 la poire, au bleu et aux noix"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"paragraph_style_1\">Pour 8 personnes<\/p>\n<p class=\"paragraph_style_2\"><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 p\u00e2te feuillet\u00e9e pr\u00e9\u00e9tal\u00e9e<\/li>\n<li>100g de bacon en tranches<\/li>\n<li>3 poires<\/li>\n<li>120g de fourme d&rsquo;Ambert<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de moutarde<\/li>\n<li>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cerneaux de noix grossi\u00e8rement hach\u00e9s<\/li>\n<li>1 jaune d&rsquo;oeuf pour la dorure<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de lait<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de graines de pavot<\/li>\n<li>sel, poivre<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"paragraph_style_4\"><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraph_style_4\">Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200\u00b0 (th 6-7. Epluchez les poires, retirez le coeur et coupez les en fines tranches. Etalez la p\u00e2te feuillet\u00e9e sur une plaque du four recouverte de papier cuisson. Posez un grand bol au centre pour dessiner l\u00e9g\u00e8rement un cercle, puis coupez-le en 8 parts en respectant les limites pour former une couronne avec le bord ext\u00e9rieur.<\/p>\n<p class=\"paragraph_style_4\">Tartinez la p\u00e2te de moutarde et r\u00e9partissez le bacon, les tranches de poire et le fromage uniquement sur la couronne. Ajoutez les noix et poivrez. Repliez les pointes de chaque part du cercle sur la couronne.<\/p>\n<p class=\"paragraph_style_4\">M\u00e9langez le jaune d&rsquo;oeuf avec le lait et badigeonnez-en la p\u00e2te, puis saupoudrez de graines de pavot et e sel. Enfournez pour 20 \u00e0 25 mn.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour 8 personnes Ingr\u00e9dients : 1 p\u00e2te feuillet\u00e9e pr\u00e9\u00e9tal\u00e9e 100g de bacon en tranches 3 poires 120g de fourme d&rsquo;Ambert 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de moutarde 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe&#8230; <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/couronne-dautomne-a-la-poire-au-bleu-et-aux-noix\/\">[Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":844,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-1907","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mise-en-bouche-et-aperitifs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1907"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1907\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1914,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1907\/revisions\/1914"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alcollot.fr\/Recettes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}